会社の想い
｡+゜*｡ 大平きのこ研究所 ｡+゜*｡
◾︎ オンリーワン企業で、市場価値の高い
”茸士（きのこし）”になれる！
当社は舞茸の中でも最も美味しく高級品として
位置づけられ、幻とも言われる黒舞茸を
大規模工場で量産することに成功した
世界で唯一の企業です！
オンリーワン企業という強みを活かし、
黒舞茸の新たな市場を開拓するという
ミッションに会社一丸となって奮闘中！
ここでしか得られないスキルや
経験を身につけて市場価値の高い
オンリーワンなあなたを目指しませんか？
◾︎ 生産のこだわり
天然の舞茸はシロフ(白)､トラフ(茶)､
クロフ(黒)の３種類に分かれます。
このうち希少性が高く、最高峰に位置する
舞茸がクロフです。
当社の黒舞茸は、独自技術により作り出した
自然に近い環境で温度などのストレスをかけ
栽培しています！
会社の魅力
☆弊社のアピールポイント！
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◾︎ ベンチャー企業ならではの風通しの良い環境！
当社で働く大きな魅力の一つは、
ベンチャー企業であること！
社員のモチベーションを非常に
大切にしているため、
自由度が高く意見が言いやすい職場です！
そんな風通しの良い環境で切磋琢磨しながら
会社を作り上げていくことで、
自分自身も成長することができます！
◾︎ 入社後のキャリアパス
マネジメントに興味がある方は
生産現場を率いる主任を目指すこともできます！
将来的には一連の生産プロセスを統括する
管理職への道もあります。
弊社は頑張りや実力がより
評価される環境ですので、20代の社員も
主任として活躍していたり、
評価がキャリアに正当に反映される環境です！
替えが効かないスキルの獲得 ×
頑張りが評価されるキャリアプラン
＝ひたむきに努力できる！！
あなたにぴったりの環境となっています！
仕事について
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✿ 仕事内容 ✿
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オンリーワンの技術を持つベンチャー企業で
黒舞茸の栽培管理をお任せします！
《 具体的には… 》
温度や湿度といった栽培環境づくりを
主導する栽培管理技術者と、
その栽培管理技術者を支える存在である
栽培スタッフを同時募集！
栽培管理は、微妙な変化で味が変わってしまう
黒舞茸のできを左右する重要なポジションです！
よりおいしい黒舞茸をより効率よく安定して
生産するために、栽培技術の改良にも携わります！
◾︎ 栽培管理 (技術者)
温度・湿度などの栽培環境づくりを主導し、
黒舞茸の成長を管理する仕事です！
実験を重ねて編み出した新たな栽培手法により
黒舞茸がどのように成長するかを観察でき、
工場全体との関わりがある点が
大きなやりがいです！
◾︎ 栽培スタッフ
栽培環境づくりの為の作業を担います。
技術者の栽培環境づくりを具現化していく
重要なポジションです！
観察記録の入力など、多少のPC作業もあります。
《 応募要件 》
必須
┗ 栽培管理 (技術者) 普通自動車免許 (AT限定可)
┗栽培スタッフ 普通自動車免許 (AT限定可)
《 求める人材 》
栽培管理 (技術者)
◾︎ 未経験者OK！
◾︎ 経験者大歓迎！
◾︎ 20代・30代スタッフ活躍中！
栽培スタッフ
◾︎未経験者OK！
◾︎ 経験者大歓迎！
【 募集内容 】
▼職種：栽培管理（技術者）・栽培スタッフ
▼雇用形態：正社員
▼試用期間：3ヶ月（試用期間中の給与は同額）
▼給与
┗ 栽培管理 (技術者)月給200,500円～270,000円
┗ 栽培スタッフ 月給180,500円
※ 経験者は能力に応じて給与優遇あり
▼勤務時間
┗ 栽培管理(技術者) 8:30～17:30
（所定労働時間8h）
※農業のため季節・状況に応じて変動あり
※平均時間外労働：10～20h/月
┗ 栽培スタッフ 8:30～17:30
（所定労働時間8h）
※農業のため季節・状況に応じて変動あり
※平均時間外労働：10h以内/月
▼休日休暇
┗ 週休2日制 (シフト制)
┗ 有給休暇 (法定通り)
┗ 年間休日110日
▼福利厚生
┗ 社会保険完備
┗ 昇給・賞与あり
┗ 時間外手当あり
┗ 交通費支給 (30,000円/月まで)
┗ 正社員登用あり ※採用後3ヶ月間は契約社員としての雇用
┗ 食堂あり／食事補助あり
┗ マイカー通勤OK
＼HPもございます／
https://kinokolab.co.jp/または
「株式会社大平きのこ研究所」で検索！
この仕事のやりがい
✿求職者へのメッセージ！
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【替えの利かない”茸士（きのこし）”になれる】
当社は舞茸の中でも最も美味しく高級品として
位置づけられ、幻と言われる黒舞茸を
大規模工場で量産することに成功した
世界で唯一の企業です！
黒舞茸の生産には、仕込み・植菌・培養 (夏の部屋)・
芽出・芽切・発生 (秋の部屋)・収穫・カット・包装・
出荷といった工程があります。
ご入社頂けた際にはまず、これらの工程を理解する
事から始め、仕事に慣れてきたらいよいよ黒舞茸栽培の
環境づくりに乗り出しましょう！
黒舞茸を作る過程を理解して頂いた上で
あなたの特性や得意な業務などを見つけ出し
あなただけのオリジナルな”茸士（きのこし）”
を目指して一緒に頑張っていきましょう！！
皆様のご応募を
心よりお待ちしております･: *+.
